2016年08月31日

刺身の夕食

 お魚屋さんで、

 太刀魚の刺身は珍しいよといわれて、

 食べたことなかったので、買って食べました。

 身がしっかりしているという感じで、うまみは感じませんでした。

 


 まあまあのキハダマグロでしたが、

 これのほうが、おいしいです。

 

  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:20

2016年08月30日

サラダのワカメは、脇に

 サラダの上にワカメをかけるのもいいのですが、

 水分が滴るので、

 脇に固めたほうがいい感じです。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:21

2016年08月29日

鳥の生レバ

 新鮮な鶏肉を探すと、

 生産者か解体卸業者になります。

 兵庫県では、

 多可町に播州百日鶏、

 三田に松方鳥

 丹波に丹波地鶏いろいろ

 但馬に すこやかどり

 などかあるようですが、直接そこで購入するのはむつかしそうです。

 ブランドにこだわらなければ、地元の卸の小売で買えます。

 生レバ240gは多いね。 カットもむつかしい。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:16

2016年08月26日

恩師の総義歯

 加古川小学校2年の時に担任だったM先生が

 ついに下が総入れ歯になってしまって、

 新調しています。

 恩返しのつもりで頑張っています。

 バイトが少しずれている気もするけど、

 確認しながらステップアップしています。

 

 

 

 

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:11

2016年08月25日

3人の鮎釣り風景

 15日の鮎バーベキューの時に

 3人とも一緒に写った写真が届きました。

 初心者向けのゆるい浅瀬ですが、

 大小の鮎が一杯いたのです。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:22

2016年08月24日

わかめたっぷりサラダ

 友人の西村氏から、

 実家徳島で採れたわかめと

 たくさんいただきました。

 ありがとうございます。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:18

2016年08月23日

サラダの食べ方

 サラダを食べる時、 何か調味料をつけて食べますが、

 単味では飽きるので、半分ずつ降りかけたりもしますが、

 小皿に分けて、そこにつけて食べるのが

 最も味わいやすく、味も混ざりません。

 こんな感じのドレッシングプレートの備前焼をいつか探します。

 


   


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:22

2016年08月22日

足首捻挫

 週1回インドアのテニスレッスンを受けているのですが、

 コーチと試合形式の対戦中

 アプローチをした直後、右足首をねん挫しました。

 高校以来のことで、大学テニス部時代ですらしなかったねん挫です。

 「年」です。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:22

2016年08月19日

有馬ロープウェイ

 夏季休暇中、1泊で有馬温泉へ行って、

 翌日 初めて六甲山ロープウェイに乗ってきました。

 片道1000円ほどで、12分間。

 高いなと感じてましたが、乗ってみると

 その景色の素晴らしさに感動しました。

 

 

 

 

  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:15

2016年08月18日

夏のバーベキュー②

 盛り付けるとこんな感じです。

 


 

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:18

2016年08月17日

夏のバーベキュー①

 地元の鮎釣り仲間と、一度釣った鮎を川べりでバーベキューして食べようと

 いうことになっていました。

 皆の都合で15日の昼となりました。

 鮎に、ヘレに、タコに、野菜に

 初めての鮎バーベキューにみんな感動してました。

 グループの強みです。

 

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:21

2016年08月16日

レタス大目の健康サラダ

 夏季休暇前の野菜消化のための

 レタス山盛り健康サラダ。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:18

2016年08月15日

鮎竿が折れる

 8月7日友人と揖保川へアユ釣りに行ってきました。

 ある瞬間目印がすーっと下へ流れて、竿が曲がり糸が張った時

 ばきっと竿の中ほどで折れました。

 しばしボーゼンです。鮎竿高いのに、、、。

 すべて激瀬へ流れていきました。

 大鮎か鯉か、カーボンにキズか。 多分キズ。

 取り扱いの不注意や経年劣化。

 尺鮎を釣り上げた初めての竿は終わりました。

 焼鳥今井の大将に頂いた竹竿仕様の9mで再会し

 23センチの良い美人を仕留めました。

 

 


  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:17

2016年08月12日

このブログ

 先日ヤマトヤシキで久しぶりにばったり会った

 小学校の同級生が、

 いきなり、ブログ「がんばってるんやろ」と

 第一声。

 「あー、今年はいまところ平日は全部埋まってる」

 と一瞬のすれ違い会話でした。

 見ていただいている方が増えているのでしょうね。

 写真がないので、

 患者さんに沢山いただいたミニトマトを敷き詰めた

 サラダプレート。(これでは胃が真っ赤ですね)

 冷蔵庫にはほかのトマトがあるので、残りはスタッフにあげました。

 最近は減量しないので、夜は好きなものを食べる代わりに

 昼はサラダのみにしています。

 


   


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:20

2016年08月10日

義母の引っ越し

 名古屋に住む義母が、長年の一人暮らしから、

 老後(今ですね)を考えて、

 加古川の駅前の真新しいマンションに引っ越してきました。

 年に数回、海外旅行をビジネスクラスで行く、リッチな

 おばあちゃんですが、いつ何があるか分からないので、

 言葉が楽な関西の次女の元へ来られました。

 ウェルカムです。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:14

2016年08月09日

自然志向の調味料③おわり

 こんなものも

 


 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:16

2016年08月08日

健康志向の調味料②

 それらを販売しているサイトを見ると

 買いたいものがいっぱいでした。

 

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:20

2016年08月05日

健康志向の調味料①

 道の駅やJA直販所にいろいろなドレッシングがあって、

 お土産の一番候補でした。

 確実な有機ドレッシングを探して、

 ネットで検索すると、

 簡単に見つかりました。

 JAS規格の有機ドレッシングです。

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:15

2016年08月04日

ベランダで読書

 暑くて早くから目が覚めるときは、

 起きて、

 狭いベランダでも、

 朝日を背に受けながら、

 青空を眺めながら

 読書を

 6時前から8時過ぎまで

 するのは

 気持ちいいですよ。

 

  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:22

2016年08月03日

自然志向の酒!?③おわり

 無農薬の麦で作った

 焼酎もあります。

 

 飲みすぎたら何飲んでもカラダに悪いですけど。  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 08:19