2019年02月14日

オリジナルシャンパン

 めでたい日なので、ちょっとシャンパンでもと思うと、

 オリジナルシャンパンがありました。

 気分的に格別でした。

 

 残念ながら しばらく ネタ切れです。  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月13日

長女が結婚

 当家の長女がめでたく東京で挙式をあげました。

 めでたしめでたしです。

 

 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 16:17

2019年02月12日

シクラメンの手入れ

 年末からベランダで楽しませてくれているシクラメンの寄せ植え。

 花びらが傷んできたので、試しにカットしてみました。

 出来栄え良しです。

 


 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月08日

ウニいくら丼

 自宅でウニいくら丼を作るにはどうすればよいのか

 検討して、主に通販で仕入れてみました。

 国産いくらが、100g1400円位

 チリ産ウニが 100g1500円位

 国産ウニは 100g4000円以上です。

 大きな器では見栄えが悪いかもで、

 普通の茶碗に乗せてみました。

 味は大変満足です。 家族も大喜びです。

 

 

 もっと安いところを探さないと。  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月07日

溶岩石プレート

 なにか家庭でももっとおいしく焼けるものはないかと

 探していたら、溶岩石プレートにあたりました。

 各社から発売されているようですが、評価コメントを見ると

 すぐ割れたとか、すぐひびが入ったとかで、

 選択が難航しましたが、これを試し始めました。

 思ったより小さいので1~2人用です。

 


  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月06日

ステーキハウス

 三宮の飲食店街を歩いていると

 神戸牛ステーキの値段を書いた看板が多数張り出されています。

 じっくり見てみると

 なんとヘレが100g12000円

 シャトーブリアンが100g約20000円

 高ーー

 

   


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月05日

鳥を焼く

 気候のよいときは、自宅のマンションではベランダで

 ガスでも炭でも楽しめますが、

 冬となるとキッチン前しか煙がこもって焼けません。

 備え付けのガスコンロでは焼き汁が落ちてすごいことになるので、

 使い古しのカセットコンロを使ってます。

 キッチンで焼きながら食べてます。

 

 マンションの自宅室内に炭焼きもできるコーナーがあれば良いのに。


 分厚い鉄板コーナーも。  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月04日

焼き鳥

 今年の1月はインフルエンザが猛威を振るって、

 自宅に病気を持ち込めない事情があり、

 外食、外出を控えていました。

 行きつけの焼き鳥にも行きたいのに行けず、

 自宅で頑張って自炊しました。

 砂ずりのさばき方が難しいです。

 やげん軟骨は安くて簡単で最高です。

 鳥のむね肉がこんなに安いとは。


  

 
 
 
  


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07

2019年02月01日

中華料理

 神戸のとある歯科医師会の新年会に出席しました。

 神戸中央区山本通にある本店「東天閣」

 100年以上前にドイツ人の邸宅として建てられたものが今も使用されています。

 ここで頂いた、ふかひれスープは

 ふかひれが団子のように盛り上がっており、

 過去最高の量でした。

 一生忘れません。


 


   


Posted by 中原歯科医院 院長 at 07:07