院長のブログ

　化学製造されたビタミンCのレモン果汁ではなく、

　天然の有機レモンとなれば、自分で作るしかないと思って

　３種類の苗を買ってきました。

　どれくらいなるのかよく分かりませんが、始めました。

　

　

　
  

　オーガニックな食事をするには、

　まずは、自分の畑で野菜をいっぱい作ることです。

　今年は気合を入れて作ります。

　

　寒い間でも葉っぱものができるように、小型ビニール温室を設置

　

　自作しようと思いましたが、コンテナを乗せる手もありかな。

　ここにはニンジンが。

　
  

　昔からアメリカの遺伝子組み換えの大豆やトウモロコシは体に悪い。

　化学肥料,農薬や家畜に与える抗生剤や育成材も体に悪い。

　などといわれ、特に遺伝子組み換えについては商品の表示をよく見るようにしていましたが、

　豆腐の大豆など特定の材料しかその表示をしなくてよいと知り、

　日本の添加物の種類が世界一多いと知り、

　安全な食材を選ぼうかと再度思い始めたのです。

　数年前に結構揃えたのですが、結局邪魔くさくなってしまい途切れてしまいました。

　今年は、やり直すべく研究、模索中です。

　今更という声もあるのですが。（笑）  

　明けましておめでとうございます。

　本年もぼつぼつブログを更新いたしますのでよろしくお願いいたします。

　年末年始はゆっくりと楽しく過ごせて、充電ばっちりです。

　今年は私にとっては還暦の年ですので、

　充実した年になるようにしたいところです。

　今年の年次計画の中で目新しいのは

　オーガニック食事の復活です。