院長のブログ

　世界中にコロナウイルスが蔓延しています。

　当初は東洋人の高齢者が発病する風邪のようなものと言われていましたが、

　人種を問わず、年齢も関係なく感染しています。

　致死率は低いものの感染力が高いので、

　早い、治療薬やワクチンの開発が望まれます。

　予防には手洗いとうがい、免疫力を落とさないことです。

　いつかこの事態は収束するでしょうが、経済が想像以上に

　悪化することが心配です。

　１９２９年の時に大量発生したというサバクトビバッタが今年大繁殖しているそうです。

　コロナショックからコロナ恐慌になりませんように。

　

　  

　結構出回っているようです。

　私が無知でした。

　どれがおいしいとか、酸化防止剤は体にはそれほど悪くないとかやっぱり悪いとかで、

　デイリーワイン級や、スペシャル用など

　全く未知の世界です。

　飲みすぎないようにぼつぼつ調べて行きます。

　

　


　


　オーガニック特集は一旦、終了します。  

　これがなかなか見つからなかったものです。



乳製品はあまりとってはいけないと言われます。

　JASの牛乳はレアですし、それを加工して、ヨーグルトやバターとなると

　なかなかないようです。  

　おいしそうな卵はいっぱい種類があります。

　ただ、JAS認定となると限られるようです。

　一個高いです。　価格変動度としては、これが一番勇気が要るかも。

　

　有精卵にも興味はあります。

　

　卵割ってひよこの原型がでてきたら食欲落ちますけど。  

　あちこち探すと、完全有機なJAS認定の豆腐もありますが、

　ほとんどそれに近い豆腐もかなりあります。

　調達簡便性で臨機応変もありです。