院長のブログ

　焼き肉と言えば、まずは塩タンです。

　この塩タンをネット注文では、まず外国産となります。

　それは、和牛の塩タンは、国内の焼き肉やさんが押さえているのでしょう。

　加古川近辺では、稲美町のファーミンに国産和牛のタンがおいてあり、

　時々買っていました。100ｇ約900円

　最近知った、尾上町にある北義。２Fの焼き肉店では4種類の塩タンが食べられ、

　極上芯タン塩1680円が最高級です。

　１Fの精肉店では、　国産和牛の特選塩タン100ｇ1280円、普通塩タン100g680円

　を販売しており、特選塩タンが良いです。

　


  

　今年は順調に裏庭で野菜が育っています。

　

　ミニトマトはスタッフに500個以上自己収穫でプレゼントしました。


　もうすぐ枝豆です。  

　佐賀の呼子で、いかの姿づくりを発祥の地として食べたかったのですが、

　需要が多すぎて欠品でした。

　その対策で、神戸元町の「寅八」へ。

　同業者のかたもたくさん常連がおられるとか。

　品数が多いので、あれこれ注文するとちょっと高くなってしまいますが、

　いいお店です。

　

　違う店ですが、元町モザイクにもあります。


　  

　最終日は、　別府の温泉地獄めぐり。

　

　

　美しいのは、水色した海地獄です。

　フェリーのために大分に戻って大分駅直結のスパ　「てんくう」　ぬるぬる湯で眺めが最高でした。（パンフレット撮影）

　


　最後の締めは、「関アジ関サバ」やっぱりおいしかったです。

　

　GW回顧録でした。
  

　佐賀まで来たので、有田焼、伊万里焼を探索。

　それより30年古い唐津焼に目が留まりました。

　

　左が有田焼、右が唐津焼。

　


　くろかみ屋の唐津焼を沢山買ってしまいました。　　　　夫婦の好みは備前焼に決定。

　黒川温泉に立ち寄り湯して、九重連山の見える宿でお泊り。