院長のブログ

「舌の機能が低下する」

　加齢によって舌の動きが衰えると、

　食べ物をかみ砕き、飲み込みやすい形状にした食塊を送るという動きに障害が生じます。

　味覚を感じる「味蕾」の数も減少するため、味を感じにくくなり、食事を味わう楽しみも減少してしまいます。

　高齢者に多い、誤嚥性肺炎は、舌の機能の低下が大きく関与しています。